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《京味食记》 赵敏

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邦以民为本，民以食为天。老北京的“食文化"、老味道，不仅是宫廷文化、士大夫文化、平民文化的集合体，还是塞北江南、东海西域各地风味聚集之所，经时代变化、风俗传递，逐渐融为一体，展示了老北京的风土人情。

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