作者运用水彩的效果来表达自己对美食的喜爱。本书共有八个章节，一章到三章讲述水彩工具、水彩绘画中的一些小技巧。章到八章为教程步骤，从甜食、水果、冷饮等划章别类进行步骤教学，单个物品到商业插画创作，循序渐进为读者进行水彩美食技法讲解。附有二维码等视频教程，可同步学习。为方便大家的临摹与阅读，本书采用了不背锁线装的装帧形式，可轻松将本书180度平摊翻阅。此书的内容，基础部分讲解知识较为详细，从所用的工具讲解，色卡的绘制，工具都为作者所绘制，很有意思。书的章节分类也很有意思，从章节名字，到特色美食，甜品，肉食，水果，分类相当丰富。很值得的一本水彩教学工具书。