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《上海市居民膳食与健康状况监测报告(2012-2017年)简明读本》 吴凡

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上海市首次开展针对上海居民、设计合理、抽样科学的膳食与健康状况监测。本书稿是国内首份具有省级代表性的膳食与健康状况监测报告,体现本市在人群营养工作的突出成绩,为本市制定针对性的健康促进政策和策略提供了可靠的科学依据。本书主要介绍2012―2017年上海市居民膳食与健康状况监测的调查结果。主要内容包括人群膳食与健康状况信息,食品污染物以及健康状况的现状,提出针对性的干预对策和控制措施,为政府决策提供科学依据。

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