生物工程及其相关专业是应用型很强的专业，实验课是教学的一个重要环节，它是培养学生动手能力、分析能力和创新能力的一个重要且不可替代的手段。本书是在多年教学实践的基础上编写而成，构建了以能力培养为核心的多层次教学内容体系，内容新颖，涉及面广。全书分为七章，包含生物工程实验基础知识、基础生物学实验、生物化学实验、细胞生物学实验、微生物学实验、基因工程实验及生化工程实验，共包含60个实验。本书可供高等院校的生物技术、生物工程、制药、化妆品等专业本科学生使用，也可供其他生命科学相关专业师生参考。