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《如何烹制安全食品》 李节编著

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由于食物种类繁多,人们的体质又各不相同,每一个年龄段的人该吃什么、该怎么吃,都应区别对待。因此我们要了解各类食材的特性,如何科学搭配、烹饪以及各类人群饮食的宜与忌,达到安全、健康的饮食目的。

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