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《家庭营养保健常识手册》 严锴

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人的生命旅程中,离不开营养,但不同年龄的人,由于生理状况不同,所处的环境和活动情况不同,所需的饮食营养也各异。人体从胎儿期经过不同的生长发育阶段到生长发育成熟,进入青年时期,由生长发育旺盛到稳定,而后进入中老年期,又由旺盛逐渐转衰。在不同时期,人体的营养需求不同,要求也就迥然各异。

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