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教材针对高职教育特点,结构设置为知识目标、技能目标、必备知识、实操训练、项目思考。内容由6个项目和22个实训构成,具体包括认识饲料、选择饲料原料、理解动物营养、分析动物营养需要、应用饲养标准和设计饲料配方,附录包括“饲料检验化验员”国家职业标准、畜禽饲养标准、中国饲料成分及营养价值表。
教材针对高职教育特点,结构设置为知识目标、技能目标、必备知识、实操训练、项目思考。内容由6个项目和22个实训构成,具体包括认识饲料、选择饲料原料、理解动物营养、分析动物营养需要、应用饲养标准和设计饲料配方,附录包括“饲料检验化验员”国家职业标准、畜禽饲养标准、中国饲料成分及营养价值表。
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